Etat-civil et famille :
GRANDEAU Louis Nicolas
Né le 28/5/1834 à Pont-à-Mousson (54).Décédé le 22/9/1911 à Interlaken (99 (Suisse)).
Renseignements complémentaires :
Mère : Marie Joseph Lacretelle.
Le 17 juillet 1855, il épouse à Nancy, Barbe Sophie Drouot, fille de François, comte et pharmacien à Nancy, et de Constance Marie Catherine Henriot.
Six enfants.Profession du père : Jean François Joseph, pharmacien à Pont-à-Mousson.
Formation et titres :
Doctorat ès sciences physiques(1862). (Paris).
Sujet : Thèse de physique : Recherches sur la présence de rubidium et de césium dans les eaux naturelles, dans les minéraux et les végétaux. - Paris : Mallet-Bachelier, 1862, 88 p., pl.
Thèse de pharmacie : Méthode générale d'analyse des eaux : Recherches sur la nature et la composition de l'eau minérale de Pont-à-Mousson (Meurthe). - Paris : Mallet-Bachelier, 1860, 30 p.
Thèse de médecine : Recherches chimiques sur l'eau thermale sulfurée de Schinznach, canton d'Argovie (Suisse). - Paris : Imp. E. Martinet, 1866, 55 p., pl.
Carrière :
Postes en faculté:
| Poste | Discipline | Année début | année fin | vile |
| préparateur | chimie | 1857 | 1868 | École Normale |
| chargé de cours complémentaire | chimie et physiologie appliquée à l'agriculture | 1868 | 1869 | Nancy |
| professeur | chimie et physiologie appliquées à l'agriculture | 1869 | 1893 | Nancy |
| chargé des fonctions de doyen durant le congé de Renard | | - | - | Nancy |
| doyen en remplacement de Renard | | 1879 | 1888 | Nancy |
| maître de conférences | chimie | 1884 | 1886 | École Normale |
| doyen honoraire | | 1888 | - | Nancy |
Autres activités :
Assistant de Sainte-Claire Deville dans son laboratoire de chimie à l'ENS.
1855-1857 : préparateur de chimie à l'École de médecine de Nancy
1859-1868 : professeur de chimie industrielle à l'Association philotechnique pour l'instruction des ouvriers 1868 : il fonde à Nancy la Station agronomique de l'Est
1871 : professeur d'agriculture à l'école forestière de Nancy
1880 : directeur du laboratoire de recherches expérimentales de la Compagnie générale des voitures de Paris
1881 : IG de l'Agriculture
1889-1911 : professeur d'agriculture au CNAM
1898 : membre de la Société nationale et centrale d'agriculture de France. Publications :
Analyse spectrale, ses applications à l'hydrologie. - Paris : impr. de C. Martinet, (1862), 16 p.
- Annales de la station agronomique de l'Est. Chimie et physiologie appliquées à la sylviculture (travaux de 1868 à 1878). - Paris : Berger-Levrault, 1878, VIII-414 p.
- Champ d'expériences de la station agronomique de l'Est. Huit années d'expériences comparatives sur les fumures azotées et phosphatées et les fumures sans azote. - Nancy : impr. de Berger-Levrault, 1881, 48 p.
-Les Cultures de printemps et le nitrate de soude. - Paris : impr. de C. Pariset, 1902, 23 p.
- De la Non-absorption par la peau dans le bain médicamenteux. - Paris : G. Baillière, 1870, 20 p.
- De la Valeur agricole des scories de déphosphoration. - Nancy : impr. de Berger-Levrault (1897), 13 p.
- Emploi du nitrate de soude en agriculture. Les céréales d'hiver, préparation et fumure du sol. Fumier de ferme, phosphates, nitrate. - Paris : impr. de C. Pariset, 1890, VI-22 p.
- Les Engrais industriels et le contrôle des stations agronomiques. - Paris : Berger-Levrault, 1873, 81 p.
- L'Enseignement et la science agricoles en Lorraine. - Nancy : impr. de Berger-Levrault, (1886), 19 p.
- La Fertilisation des champs par la désinfection des villes, système Guillaume pour le traitement des engrais organiques. - Nancy : impr. de Berger-Levrault, 1888, 24 p., pl.
- La Forêt et la disette de fourrage, instruction pratique sur la ramille alimentaire pour la nourriture du bétail. - Paris : impr. de C. Pariset, 1893, X-113 p.
- Instruction pratique sur l'analyse spectrale, comprenant : 1 ° la description des appareils ; 2 ° leur application aux recherches chimiques ; 3 ° leur application aux observations physiques ; 4 ° la projection des spectres. - Paris : Mallet-Bachelier, 1863, VIII-80 p., pl.
- Le Phosphate Thomas, scories et nitrate de soude, production, consommation et emploi en 1900. - Paris : impr. de C. Pariset, 1901, XIV-66 p., tableau.
- La Production électrique de l'acide nitrique avec les éléments de l'air, par L. Grandeau,... Le nitrate de chaux et l'agriculture, le four électrique Birkeland-Eyde, la fabrique de nitrate de chaux de Notodden.- Paris : Berger-Levrault, 1906, 60 p., fig.
- La Question sucrière en 1903. Valeur et rôle alimentaires du sucre chez l'homme et chez les animaux. - Paris : Berger-Levrault, 1903, 145 p.
- Traité d'analyse des matières agricoles. Sols, eaux, amendements, engrais. - Paris : Berger-Levrault, 1877, XXVIII-487 p., fig., tableaux.
Autres informations
1860 : pharmacien de 1ère classe
1866 : docteur en médecine.
1873 : officier de la LH.
1888 : admis à la retraite.
Sources
Cinquantenaire des facultés des sciences et des lettres, 1854-1904, Nancy, 1905, p. 98
AN : F17*3555
Boulaine (Jean). Notice dans : les professeurs du CNAM. Dictionnaire biographique 1794-1955. Paris: INRP / CNAM, 1994, tome 1, pp. 576-581
Catalogue BN
BA, t. 9, 1868, p. 3 ; BA, t. 14, 1871, p. 491 ; BA, t. 20, 1877, p. 915
BAIP, 1888, t. 2, p. 247
Maire (A.). - Catalogue des thèses..., p. 54
Site web : www.academie-stanislas.org/TomeXV/TableXV.html
Françoise Huguet et Boris Noguès, «Les professeurs des facultés des lettres et des sciences en France au XIXe siècle (1808-1880)», juin 2011 [en ligne]
